为进一步压实托管机构食品安全主体责任，切实守护学生饮食健康，近日，自治区市场监督管理局督导组到云顶国际托管迎龙一小校区、滨江小学校区督导食品安全主体责任落实情况。右江区市场监督管理局、迎龙一小、滨江小学及云顶国际托管公司有关负责同志陪同督导。

座谈交流

本次检查聚焦食品安全主体责任落实情况，以广西学校食堂 “三有三无” 食品安全工作指南为标准，围绕食材采购验收、储存管理、加工制作环节及从业人员健康管理等方面，对云顶国际托管校区食堂全流程开展排查。督导组对云顶国际托管校区食品安全管理队伍专业化、流程标准化建设成效及 “无水厨房” 打造成果给予充分肯定，同时就细节优化方向提出指导性建议。

查看厨房设备、仓库食材存放情况

听取“无水厨房”建设情况、查看食品安全台账

云顶国际托管将以此次督导检查为契机，持续强化食品安全主体责任意识，在优化食品安全管理流程基础上，进一步细化管控节点、提升食品安全管控效能与服务品质，全力为托管学生营造更安全、更安心的饮食环境，切实为孩子们的健康成长筑牢坚实的饮食安全防线。